Obesidad y trastorno por atracón

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La obesidad es una enfermedad crónica, compleja, en la que están implicados factores muy diversos. La psicología tiene un papel muy importante que cubrir en el tratamiento de la obesidad, con la modificación y control de aquellas variables psicológicas (emocionales y conductuales) implicadas en su inicio, desarrollo y mantenimiento. Obesidad y trastorno por atracón pretende destacar la importancia que para su tratamiento supone tener en cuenta las variables psicológicas que preceden o permanecen en la obesidad y también de aquellas derivadas de su padecimiento. Estas variables cobrarán especial relevancia cuando el seguimiento de una dieta para perder peso de lugar a la aparición de respuestas emocionales que, en algunas ocasiones, pueden ser responsables de que tras un paciente obeso se “esconda” un paciente con trastorno por atracón, en cuyo caso el tratamiento psicológico se hace imprescindible. Un tratamiento eficaz contra la obesidad y el trastorno por atracón debe contemplar un abordaje multidisciplinar donde la modificación de la conducta alimentaria y el control sobre las variables emocionales implicadas se fusionen con las medidas tradicionales: dietéticas, farmacológicas o quirúrgicas.


Obesidad y trastorno por atracón pretende alejarse de las “recetas mágicas”  para centrarse en proporcionar información sobre los avances y las propuestas de tratamiento más recientes y eficaces.

Obesidad y trastorno por atracón

 

Autor: María Isabel CASADO MORALES


Páginas: 170


ISBN: 9788493773045


Año de edición: 2013


1. La obesidad a través de la historia

La Prehistoria

La Edad Antigua

La Edad Media

La Edad Moderna

La Edad Contemporánea

2. Definición y clasificación

Índice de Masa Corporal –IMC-

Distribución de la grasa corporal

Otras medidas antropométricas

3. La epidemia del siglo XXI

Prevalencia de la obesidad y el sobrepeso en España

Prevalencia de la obesidad y el sobrepeso en Europa

Prevalencia mundial de sobrepeso y obesidad

Conclusiones

4. Causas de la obesidad

Fisiología de la obesidad

La herencia

El estilo de vida

5. Consecuencias de la obesidad

Asociación de la obesidad con otras enfermedades

Consecuencias psicológicas de la obesidad

6. Trastorno por atracón o sobreingesta

Definición y características básicas

Modelo explicativo

Características distintivas

7. Evaluación de la obesidad y del trastorno por atracón

Evaluación de la obesidad

Evaluación del trastorno por atracón

 

8. Tratamiento de la obesidad y del trastorno por atracón

Tratamiento de la obesidad

Tratamiento cognitivo-conductual de los obesos con trastorno por atracón

Conclusiones

 

Anexo I. Calculo del Índice de Masa Corporal –IMC-

Anexo II. Alimentos a consumir en una alimentación sana

Anexo III. Alimentos ricos en proteínas

Anexo IV. Alimentos ricos en grasas

Anexo V.  Alimentos ricos en carbohidratos

Anexo VI. Lista de alimentos y su contenido calórico

Anexo VII. Modelo de autorregistro

 

Apéndices

Bibliografía

Bibliografía recomendada y comentada

Glosario de términos

Direcciones de interés

María Isabel Casado Morales es Doctora en Psicología, especialista en Psicología Clínica, profesora de la Universidad Complutense de Madrid. A lo largo de su carrera investigadora, su trabajo se ha centrado en el campo de la Psicología de la Salud, en la búsqueda de las variables psicológicas (emocionales, conductuales, etc.) que explican y modulan distintas enfermedades (cardiovasculares, gastrointestinales, dolor crónico, obesidad, infertilidad, etc.). Los datos derivados de dicha investigación se han ido plasmando, a lo largo de los años, tanto en su actividad docente, como en la clínica, con la elaboración e implantación de programas de tratamiento en distintas enfermedades, entre las que destaca de forma especial la obesidad y los trastornos de alimentación. Estos tratamientos han dado lugar a un buen número de presentaciones en congresos nacionales e internacionales del área, y a publicaciones de artículos en revistas científicas y manuales tanto técnicos como de divulgación.

 

La colección Psicología, bienestar y salud surge con el propósito de abordar un conjunto de temas de interés desde una perspectiva divulgativa, en la que se conjuguen la actualización y rigor científico con una presentación de contenidos clara, atractiva y de fácil lectura. Los títulos que integran la colección van dirigidos tanto al gran público, potencialmente interesado en los diversos temas tratados, como a estudiantes y profesionales de los distintos campos en que estos tópicos tienen especial relevancia.

Juan José Miguel Tobal

Catedrático de Psicología de la Universidad Complutense de Madrid

Director de la colección Psicología, bienestar y salud

Una guía práctica para el paciente obeso y el profesional de la salud, con el objetivo de provocar un cambio real de los hábitos alimentarios que ayude a perder peso y mantenerlo estable cuando es necesario.

Una obra divulgativa, sin perder su carácter científico-técnico, centrada en poner en manos del lector una información útil y comprensiva que nos haga tomar conciencia de la “epidemia del siglo XXI”.

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